30代男の食卓

作った料理、読んだ本

2014-02-09から1日間の記事一覧

Never Let Me Go カズオ・イシグロ

Never Let Me Go 作者: Kazuo Ishiguro 出版社/メーカー: Faber & Faber 発売日: 2011/12 メディア: ペーパーバック 購入: 1人 クリック: 6回 この商品を含むブログ (2件) を見る 終始キャシーの視点、キャシーの内省で描かれているのに終始もったいぶってい…

ガトー・ショコラ

生クリームを雪に見立てて。 雪がどんどん積もっていくので、嬉しくてしょうがない。明日の朝は、朝風呂で身を清めた後、新しい足跡を付けに繰り出すのだ。 でまあ、ガトー・ショコラ。 生クリームは、ゆるっとしたのをかけるのが好きです。ブランデーと、そ…

ガトー・オペラ

とある女の子が、じゃオペラ!と言うので、ちきしょう、高めのボール投げてきやがって・・・と思いながらも頑張って作る。 バタークリームのオレンジの風味が良いです。キャラメル版も、いつか作ってみたい。 ↓ 作り方 ■材料 (天板28cm×28cm、出来上がり12c…